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截断文件是一种计算机操作，指的是对文件的长度进行修改，减少文件所占用的空间，就是减少文件中的数据量，将文件从某个位置缩短，但保留文件原有的格式和内容，这种操作通常用于减少存储空间或处理过大的文件。
截断文件和删除文件的区别如下：
1、操作目的不同：截断文件的目的是减小文件的大小或长度，而删除文件的目的是彻底移除该文件，不再占用存储空间。
2、操作结果不同：截断文件后，文件的部分内容被移除，但文件仍然存在，且文件名的信息仍然保存在文件系统中，而删除文件后，文件完全被移除，文件名信息也会从文件系统中消失。
3、可恢复性不同：截断文件后，如果保留了必要的备份或版本信息，可能可以恢复被移除的部分内容，而删除文件后，除非有备份，否则一般无法恢复。
截断文件和删除文件是两种不同的操作，需要根据实际需求进行选择，如需更多信息，可以咨询计算机专业人士或查阅相关书籍。